Тушенная курица с тыквой. теперь я знаю, как использовать излишки тыквы!
Ингредиенты
- куриные голени: 1 килограмм
- любимые приправы: по вкусу
- картофель: 4-5
- тыква: ~300-400 грамм
- морковь: 3-4
- подсолнечное масло: 1 столовая ложка
- бульон: 500 миллилитров
- сливки: 100 миллилитров
- домашний томатный соус: 2-3 столовые ложки
- 1. Сначала приправляем по вкусу куриные голени (сама я использовала перец, паприку, смесь трав и соль).
- 2. Далее в разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем голени.
- 3. Морковь нарезаем соломкой, картофель и тыкву – кубиками.
- 4. Затем перекладываем в посуду для тушения голени, морковь и картофель. Заливаем бульоном и тушим, пока овощи не станут мягкими.
- 5. Теперь добавляем тыквенные кубики и опять тушим около 5 минут до мягкости тыквы.
- 6. Заливаем сливки и томатный соус и доводим до кипения. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления
