Кексы со сгущенкой, творогом и изюмом (запеченные в духовке)

Ингредиенты

• яйца: 3 шт. 
• сгущенное молоко с сахаром: 1 банка (397 г)
• творог: 300 грамм
• сливочное масло: 120 грамм
• мука: 220 грамм
• разрыхлитель: 1,5 чайных ложки
• ванильный сахар: 1 чайная ложка
• желтый изюм: 2 горсти

Рецепт приготовления

1. 1. Сначала заворачиваем сгущенку с яйцами (кладем по одному).
2. 2. Затем добавьте растопленное масло и хорошо перемешайте или взбейте.
3. 3. Затем добавьте творог и раскатайте до однородной пышной массы.
4. 4. Затем смешайте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Медленно, небольшими движениями добавляем в жидкое тесто. Никогда не добавляйте муку в тесто, сильно встряхивая. Муку, как я уже упоминала, следует добавлять, желательно ложкой, только легкими круговыми движениями. Иногда это может зависеть от того, почему испеченные пирожные разваливаются.
5. 5. Затем добавьте изюм и снова аккуратно перемешайте.
6. 6. Выстелите форму для запекания бумажными формами и встряхните тесто (заполните две трети объема формы).
7. 7. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке примерно 20-25 минут до желтовато-коричневого цвета.
8. 8. После запекания хорошо остудить и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!