Веганские кексы с кокосовой стружкой и яблоками

2021-02-19 Автор рецепта Worldrecipes.eu

Веганские кексы с кокосовой стружкой и яблоками
Сегодня я дважды испекла эти веганские кексы с кокосовой стружкой и яблоками. Даже стыдно признаться, сколько я их съела. Я только начала их делать и не могла остановиться. Я ела их один за другой, и когда мой живот был тяжелым, глаза все еще хотели большего. Они такие вкусные!

Кексы готовятся предельно просто. Рецепт родился в моей голове, просто крутился на кухне. Для тех, кто не очень любит овсянку - не бойтесь, могу сказать, что совсем не ощущаются, ассоциаций, что я ем овсянку, нет. Запеченная очень легкая, тает во рту, на следующий день очень вкусная. Попробуйте!

Ингредиенты

    • яблоки: 2 шт. 
    • овсянка: 3/4 стакана
    • масло: 1/3 стакана
    • кокосовая стружка: 1/2 стакана
    • мука: 1/2 стакана
    • корица: 1 чайная ложка
    • разрыхлитель: 1/2 чайной ложки
    • соль: щепотка
    • ванильный сахар

    Рецепт приготовления

  1. 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. 2. Затем нарежьте яблоки немного удлиненными ломтиками, чтобы они поместились в форму для запекания.
  3. 3. Осторожно сделайте надрезы на ломтиках.
  4. 4. Затем добавляем в миску масло и сахар. Размешивать.
  5. 5. Затем добавьте овсянку и перемешайте.
  6. 6. Затем добавьте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
  7. 7. Разложить тесто по формочкам. В каждую кладем по дольке яблока.
  8. 8. Выпекать примерно полчаса в духовке или пока рядом не останется тесто на деревянной шпажке. Приятного аппетита!
  9. веганские кексы с кокосами и яблоками
  10. 9. Рекомендация: Больше рецептов кексов можно найти на: Кексы.