Веганские кексы с кокосовой стружкой и яблоками
Сегодня я дважды испекла эти веганские кексы с кокосовой стружкой и яблоками. Даже стыдно признаться, сколько я их съела. Я только начала их делать и не могла остановиться. Я ела их один за другой, и когда мой живот был тяжелым, глаза все еще хотели большего. Они такие вкусные!
Кексы готовятся предельно просто. Рецепт родился в моей голове, просто крутился на кухне. Для тех, кто не очень любит овсянку - не бойтесь, могу сказать, что совсем не ощущаются, ассоциаций, что я ем овсянку, нет. Запеченная очень легкая, тает во рту, на следующий день очень вкусная. Попробуйте!
Ингредиенты
- яблоки: 2 шт.
- овсянка: 3/4 стакана
- масло: 1/3 стакана
- кокосовая стружка: 1/2 стакана
- мука: 1/2 стакана
- корица: 1 чайная ложка
- разрыхлитель: 1/2 чайной ложки
- соль: щепотка
- ванильный сахар
- 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2. Затем нарежьте яблоки немного удлиненными ломтиками, чтобы они поместились в форму для запекания.
- 3. Осторожно сделайте надрезы на ломтиках.
- 4. Затем добавляем в миску масло и сахар. Размешивать.
- 5. Затем добавьте овсянку и перемешайте.
- 6. Затем добавьте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
- 7. Разложить тесто по формочкам. В каждую кладем по дольке яблока.
- 8. Выпекать примерно полчаса в духовке или пока рядом не останется тесто на деревянной шпажке. Приятного аппетита!
- 9. Рекомендация: Больше рецептов кексов можно найти на: Кексы.
Рецепт приготовления
