Сказочные ванильные кексы с сырным кремом „philadelphia“

Ингредиенты

• яйца: 3
• сливочное масло: 200 грамм
• сахар: 200 грамм
• молоко: 150 миллилитров
• мука: 250 грамм
• разрыхлитель для теста: 2 чайные ложки
• ванильный экстракт: 1 чайная ложка
Для крема:
• сыр „Philadelphia“: 125 грамм
• сливочное масло: 50 грамм
• сахарная пудра: 2 столовые ложки

Рецепт приготовления

1. 1. Прежде всего в глубокой посуде смешайте яйца с сахаром и добавьте топлёное сливочное масло.
2. 2. Перемешивайте, пока не получите воздушную массу.
3. 3. Затем налейте молоко и потихоньку засыпайте муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться по густоте, как сметана, поэтому, если оно слишком жидкое – можете добавить ещё немного муки.
4. 4. Теперь смажьте сливочным маслом противень для кексов и посыпьте мукой.
5. 5. В одну формочку помещается примерно 2 столовые ложки теста.
6. 6. Далее выпекайте примерно 20 минут в духовке, разогретой до температуры 160 градусов, пока кексы не поднимутся и не станут коричневыми.
7. 7. Крем: В отдельной посуде смешайте указанные ингредиенты. Если хочется не такой сладкий крем, то хватит одной полной ложки мучного сахара.
8. 8. Когда кексы остынут, украшаем их кремом с помощью кондитерского шприца с насадкой в форме звезды. Приятного аппетита!
9. 9. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Десерты