Мраморный кофейный кекс
Очень вкусный мраморный кофейный кекс, становится очень мягким и не сохнет. Я делала этот кекс не раз и обязательно сделаю в будущем. Побалуйте себя чашкой кофе или чая. Все мои дети очень любят этот десерт.
Ингредиенты
- очень мягкое масло: 200 грамм
- сахар: 200 грамм
- яйца: 3
- соль: щепотка
- мука: 200 грамм
- разрыхлитель: 1 чайная ложка
- молоко: 70 миллилитров
- какао: 20 грамм
- крепкий кофе: 5 чайных ложек
- панировочные сухари (для посыпки формы)
- 1. Сначала хорошо взбейте масло с сахаром и солью.
- 2. Взбить по одно яйцо и после каждого хорошо взбить.
- 3. Затем муку просеять с разрыхлителем, добавить к масляной массе и хорошо перемешать, вливая при помешивании молоко.
- 4. Отложите треть тестовой массы в другую миску. Добавьте к нему какао и 5 чайных ложек кофе и перемешайте.
- 5. Затем смазать форму для кекса и посыпать панировочными сухарями.
- 6. Выложите половину белой массы, всю коричневую, а оставшуюся белую сверху.
- 7. Затем запекайте в разогретой до 175 градусов духовке примерно 45 минут. Убедитесь, что кекс уже испекся деревянной палочкой. Приятного аппетита!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты кексов можно найти здесь: Кексы.
Рецепт приготовления
