Котлеты из свинины - фарш на шпажке в духовке
В этом блюде используются практически те же ингредиенты, что и в Корзиночки из фарша с картофелем, только сервировка совсем другая. Моей семье очень понравилась разная сервировка этого блюда, поэтому я однозначно рекомендую вам попробовать.
Ингредиенты
- фарш: 500 грамм (используется свинина)
- яйца: 1
- крахмал: 1 ст.л.
- майонез: 2 чайные ложки
- чеснок: 1 зубчик
- специи для фарша
- очищенный картофель: ~ 500 грамм
- поваренная соль
- перец
- масло: 1 ст.л.
Также:
- 1. Совет перед приготовлением: чтобы блюдо было вкуснее, рекомендую измельчить фарш самостоятельно, а не использовать уже измельченный в магазине, потому что лично для меня дома молотый фарш намного вкуснее.
- 2. Сначала смешайте фарш со всеми ингредиентами.
- 3. Затем отварить картофель в подсоленной воде около 10 минут.
- 4. Затем мокрыми руками сформируйте шарики.
- 5. Положите на деревянную шпажку поочередно одну фрикадельку и одну картофелину.
- 6. Затем смешать масло с солью и перцем, смазать картофель.
- 7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около получаса, пока картофель не станет золотистым. Подавайте и наслаждайтесь!
- 8. Рекомендация: Другие рецепты из фарша можно найти здесь: Блюда из фарша.
Рецепт приготовления
