Консервированный салат на зиму

Ингредиенты

Рецепт приготовления

1. 1. Для начала чистим кабачки и нарезаем маленькими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке, лук нарезаем мелко, моем помидоры и измельчаем.
2. 2. Всё кладём в большую кастрюлю, добавляем все оставшиеся ингредиенты, оставляем только чеснок.
3. 3. Когда масса закипит тушим примерно 30 минут на среднем огне.
4. 4. Добавляем нарезанный чеснок и варим ещё несколько минут.
5. 5. Наполняем стерильные баночки. Ждем зимы и наслаждаемся!