Кролик или другое мясо, тушенное в кокосовом соусе с китайскими овощами
Тушеное мясо, которое можно приготовить всего за полчаса. Получается очень вкусно, ароматно и очень легко усваивается. Всем настоятельно рекомендую готовить с кроликом, который готовится так же быстро, как и курица, но здесь подойдут и другие любимые виды мяса. В нашей семье кролик стал особенно популярным в последнее время, потому что после еды он, кажется, совершенно не нагружает желудок.
Ингредиенты
- мясо кролика: 500 грамм (подойдут и другие сорта мяса)
- смесь замороженных китайских овощей: 300 грамм (можно заменить любимыми)
- кокосовое молоко: 400 миллилитров
- кайенский перец: 0,5 чайной ложки
- соль
- молотый черный перец
- стеклянная паста: 150 грамм
- нарезанная свежая петрушка: щепотка
- 1. Изначально мясо кролика нарезаем тонкими полосками и помещаем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Выпекать около 5 минут.
- 2. Затем добавить овощную смесь и обжаривать несколько минут до мягкости.
- 3. Затем добавляем кайенский перец, приправляем солью, молотым черным перцем и наливаем кокосовое молоко по своему вкусу, все хорошо перемешиваем и обжариваем несколько минут.
- 4. Готовим макароны по инструкции, указанной на их упаковке, и подаем вместе с содержимым сковороды.
- 5. Сверху посыпать щепоткой петрушки. Приятного аппетита!
- 6. Рекомендация: Другие рецепты тушеного мяса можно найти здесь: Тушеные блюда.
Рецепт приготовления
