Молочный суп с фасолью и макаронами – одной тарелки будет мало!
Я отлично помню, как первый раз я попробовала этот суп у подруги. Мне он так понравился, что я попросила добавки. Через несколько дней я решила приготовить такой суп для моей семьи. Муж съел целых три тарелки. Суп - просто фантастика, потому что мой муж – истинный гурман.
Ингредиенты
- фасоль: 0,5 стакана
- морковь: 1
- картофель: 3
- мелкий макароны: 1 горсть
- вода: 1 литр
- молоко: 1 стакан
- сливочное масло: 30 грамм
- укроп: пучок
- соль: по вкусу
- черный перец: щепотка
- 1. Сначала с вечера замочите фасоль.
- 2. На следующий день очистите картофель и морковь.
- 3. Затем нарежьте картофель небольшими кубиками, а морковь обычной соломкой.
- 4. В кастрюлю добавьте разбухшую фасоль, картофель и морковь. Добавьте кусочек сливочного масла, залейте водой и поставьте суп вариться.
- 5. Когда фасоль размякнет, всыпьте мелкие макароны, добавьте молоко и поставьте суп вариться.
- 6. Солим, перчим и посыпаем измельченным укропом. Блюдо готово!
Рецепт приготовления
