Рецепт из детства: молочный суп с картофельными галушками
Однажды, когда я варила цепеллины, я вспомнила про этот суп и мне очень захотелось его приготовить. В детстве мы очень часто ели такой суп. Мне он очень нравится, поэтому я хочу напомнить Вам этот рецепт, а может для кого-то это станет новинкой.
Ингредиенты
- тёртый картофель: 1 горсть (масса по консистенции, как для цепеллинов)
- вода: 0,5 литра
- соль: щепотка
- сливочное масло: 1 столовая ложка
- молоко: 1 стакан
- 1. Прежде всего закипятите воду в кастрюле и посолите её.
- 2. Затем из картофельной массы сформируйте маленькие шарики и положите их вариться в кастрюлю.
- 3. Варите примерно 10 минут, пока не сварятся картофельные клёцки.
- 4. Далее украсьте суп сливочным маслом и молоком.
- 5. Разогревайте ещё несколько минут. Подавайте к столу и наслаждайтесь!
- 6. Рекомендация: Для больше рецептов, посетите: Супы
Рецепт приготовления
