Признаюсь, кукурузная крупа не была таким уж частым гостем на моей кухне. Но в гостях у бабушки попробовала эту баношскую кашу или просто Банош, очень в нее влюбилась. Когда я вернулся, я решила, что мне нужно приготовить ее дома как можно чаще. А те...
Можете ли вы, как итальянцы, иногда испытывать огромное удовлетворение, просто ничего не делая? Если ваша кровь почти как итальянская, dolce far niente - ваш талант. Итальянцам никогда не нужно напоминать, что они заслуживают удовольствия, они всегда...
Этот простой рецепт я узнала от бабушки. Помню, когда она это делала, я всегда все съедала в одно мгновение. Вот как я уже делаю это для своих детей. И таким же образом они съедят все за считанные секунды. Если вы забыли, этот рецепт станет для вас х...
Очень рекомендую такие блинчики – с первого укуса их вкус поразил меня. Воздушные, мягкие и с приятным лимонным ароматом. Чтобы их испечь, совсем не обязательно дожидаться масленицы. Для меня они великолепно подходят и для субботних завтраков. Идеаль...
Карбонара (Carbonara) в переводе с итальянского означала бы угольную печь. Считается, что это блюдо из макарон родилось как очень сытное блюдо для шахтеров в центральном регионе Италии, но это точно не известно. В любом случае, это фантастический рец...
Решила поделиться своим уже несколько забытым рецептом португальской кухни. Я узнала об этом от девушки, когда мне пришлось ненадолго пожить в Португалии.Всем, наверное, известно, что в Португалии много блюд из трески, но очень популярна там паштель...
Я научилась делать это блюдо из баклажанов с пармезаном из телешоу Джейми Оливера. Я всегда хотела приручить баклажаны на своей кухне, но мне они не очень нравились. Я могла есть, но это не было чудом. Однако в этом блюде они раскрылись для меня во в...
Я одна обожаю запах корицы? У меня он вызывает ностальгические, согревающие и очень хорошие воспоминания... Чтобы запомнить этот запах корицы, я еще испекла фантастические тыквенные булочки с корицей (Pumpkin cinnamon rolls). Эти тыквенные булочки с...
Одной из задач, которые попали в мой список дел, было приготовление Confit de canard. Меня соблазнил рецепт, который мой друг показал мне в Интернете, и я настолько соблазнилась, что решила обязательно приготовить это блюдо у себя на кухне. И конечно...
Пина колада (оригинальное название — Piña colada) — чрезвычайно популярный во всем мире алкогольный коктейль с ромом. Это сладкий и относительно простой в приготовлении коктейль, который нравится многим.В этом рецепте нам понадобятся кокосовые сливки...
