Жареные куриные или утиные сердечки с луком и чесноком
Вам не раз приходилось следить за тем, чтобы меньше значит больше - в конце концов, вы все слышали это высказывание, которое можно применить во многих местах. В этом рецепте нам понадобится всего несколько ингредиентов, а вкус действительно отличный. Вы можете выбирать между куриными и птичьими сердечками, и вы не будете разочарованы.
Ингредиенты
- свежие утиные сердечки: 500 грамм (также подходит куриные)
- синий лук: 1 (большой)
- чеснок: 4 зубчика
- бальзамический уксус: 1-2 столовые ложки
- мед: 1 столовая ложка (или сироп агавы)
- соль
- молотый черный перец
- 1. Сначала очищаем сердечки и разрезаем их пополам.
- 2. Затем добавьте в сковороду немного масла.
- 3. Добавляем сердечки и запекаем на огне сильнее среднего около 6-8 минут, то есть огонь должен быть достаточно сильным, чтобы сердечки жарились, но не тушились.
- 4. Затем положить нарезанный полукольцами лук, нарезанный чеснок и варить на сильном огне несколько минут, пока лук не станет мягким.
- 5. Затем добавить уксус, мед, приправить солью и черным молотым перцем и все хорошо перемешать.
- 6. Наконец, подавайте с любимым гарниром (на этот раз с ломтиками запеченного картофеля и солеными огурцами). Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты из мяса птицы можно найти здесь: Блюда из птицы.
Рецепт приготовления
