Жареные куриные или утиные сердечки с маринованными опятами
Очень простое в приготовлении блюдо из куриных или утиных сердец, которому маринованная огуречная кислота придаст чудесный вкус, а мед - немного сладости. Однозначно советую попробовать, отличный вкус.
Ингредиенты
- свежие утиные или куриные сердечки: 500 грамм
- лук: 2 (маленькие)
- маринованные опята: 150 грамм
- соленья: 3
- мед: 1 ст.л.
- сушеный укроп: 0,5 чайной ложки
- молотый болгарский перец: 1 чайная ложка
- соль
- молотый черный перец
- 1. Сначала срезаем с сердечек «жир» и разрезаем их вдоль.
- 2. Затем разогрейте на сковороде немного масла.
- 3. Выпекайте сердечки на огне чуть сильнее среднего в течение 10 минут или до тех пор, пока они не подрумянятся.
- 4. Затем добавляем нарезанный кольцами лук, обжариваем до размягчения.
- 5. После добавляем маринованные опята, нарезанные огурцы, мед, добавляем укроп, перец, приправляем солью и молотым черным перцем, все хорошо перемешиваем и обжариваем несколько минут, пока все не станет теплым.
- 6. Наконец, подавайте с жареным в духовке картофелем фри или другим любимым гарниром. Приятного аппетита!
- 7. Рекомендация: Другие рецепты курицы можно найти здесь: Блюда из курицы.
Рецепт приготовления
