Такие жареные кабачки я готовила не раз, но всегда пробую разные варианты. В этот раз я добавила творог и сыр. Я бы сказала, что этот вариант пока лучший для меня, потому что в стейках всегда чего-то не хватает.Я ем их в качестве закуски. Вкусно даже...
Беллини - элегантный, достаточно легкий алкогольный коктейль из игристого вина или шампанского. Его действительно легко приготовить, и для него не нужно много ингредиентов, поэтому он определенно подойдет любому, кто придет в голову, насладиться им!...
В переводе с французского Herbes de Provence означает «Прованские зелени». Эта смесь специй родилась точно в том же году, что и я, в 1970-х, но я почти уверена, что она проживет на кулинарных полках намного дольше, чем я или все рецепты, которые я со...
Я знала, что такое пастрама, довольно давно, но я случайно узнала, чем был этот Рубен, несколько лет назад, когда была в Нью-Йорке. Мы никогда раньше не слышали об этом сэндвич шедевре, но как-то попробовали... и... зацепились!Пастрами - это высокока...
Приготовить Голландез (голландский соус) совсем несложно. Обычно его подают с Яйца Бенедикт, но также хорошо сочетается с говяжьим стейком. Попробуйте!
Иногда хочется испечь на гриле камадо что-нибудь новенькое и нетронутое. И тут я вдруг обнаружила в сети рецепт кусочков бекона на гриле камадо (Pork belly burnt ends). Действительно очень понравилось. Лично для меня самым вкусным было съесть его с б...
Вы, наверное, все хорошо представляете, что такое говяжья грудинка (Beef brisket). Это говядина с груди – между передними ногами и лопатками. Обычно продается без грудины. Это кусок говядины с действительно особенным вкусом. Я уже упоминала, что чем...
Классический французский соус Беарнез (Bearnaise sauce), родной брат голландского соуса или дальний родственник майонеза – его действительно очень легко приготовить самостоятельно. Очень вкусно подавать со всевозможными стейками, гамбургерами, особен...
Это довольно слабый, сладкий алкогольный коктейль с водкой и персиковым ликером. До сих пор не могу сказать, как родилось название «секс на пляже». Но мне он очень нравится, как и сам коктейль. Летом это настоящее оздоровление, как для тела, так и дл...
